samedi 18 octobre 2014 à 15h
Atelier Conserverie avec Disco Bôcô
10 personnes par atelier
Réservation obligatoire à l'adresse discosoupe.marseille(a)gmail.com
Le format d'événements Disco Bôcô est né au sein de l'association Disco Soupe. La mise en bocaux étant un excellent moyen de conserver des fruits et légumes et de lutter, ainsi, contre le gaspillage alimentaire.
Les Disco Bôcô sont des ateliers collaboratifs et festifs d'auto-fabrication pendant lesquels les participants cuisinent, en musique, des préparations à base de fruits et légumes invendus et les mettent en bocaux.
Les fruits et légumes invendus sont récupérés dans des marchés, supermarchés ou directement chez des maraîchers.
Source : http://equitablecafe.org/
Source : message reçu le 9 octobre