mercredi 16 octobre 2013 à 19h
Une AMAP
Université Populaire du Pays d'Aix
avec Françoise Sinoir et Pierre Follet
Un contrat avec des producteurs : redonner l'envie à des jeunes de s'installer paysans et à tous de bien manger.
Les contrats locaux pour soutenir les agriculteurs (système « AMAP ») sont une des voies d'avenir pour le maintien d'une agriculture paysanne, biologique, écologique. Ils ont l'ambition de faire repenser le lien entre ruraux et citadins et l'organisation de l'alimentation à l'échelle des territoires. Ils permettent de redonner du sens et de la visibilité aux échanges commerciaux, pour plus d'équité et de respect des hommes et des biens communs.
Pierre et Françoise présenteront leur activité de maraîchers soutenue par des habitants engagés, ce qui permet aujourd'hui d'envisager sa pérennisation et la transmission de la ferme à des jeunes.
Contact : universite-populaire-aix@orange.fr